Blog

NAAR OVERZICHT

 

 

Een kater is zo 2015!

 

Je was het niet van plan, maar je hebt teveel gedronken. Tijdens de feestdagen gaat het bijna vanzelf en met Oud en Nieuw verwachten we niets anders. Het overkomt zelfs ons ‘super gezonde’ fitties wel eens. Het gevolg is een kop die aanvoelt als een stuk beton, je maag is net een chemisch vat en je hebt een paar zwarte gaten in je geheugen. Ach, het was in ieder geval gezellig gisteren…

 

Ik ben even de groentebak ingedoken om een wetenschappelijk onderbouwde anti-kater smoothie te maken.

 

Of het nou komt door de verkeerde keuze van je drankjes, dat je totaal uitgedroogd bent, of gewoon een nachtje met je kop tussen de bankschroef hebt gelegen. In deze frisse smoothie mix ik voeding en wetenschap samen voor het perfecte wapen tegen je kater.

Je kunt deze gezonde smoothie opdrinken zonder na te denken over waarom het werkt, maar voor de nieuwsgierige onder ons, is hieronder het antwoord te vinden..

 

Kokoswater: Een anti-kater drankje start met hydrateren. Kokoswater zorgt voor een enorme hoeveelheid aan elektrolyten.

 

Kiwi: Bevat evenveel kalium als een banaan, maar een stuk minder suiker.

 

Peer: Zorgt voor een goede dosis vezels en kalium.

 

Bleekselderij: Hoewel je denkt dat hier niet veel inzit, heeft bleekselderij de eigenschappen die bijdragen aan een gezonde celdeling en voorspoedig herstel. De bleekselderij is rijk aan vitamine A, vitamine C, vitamine K, kalium en foliumzuur.

 

Komkommer: Helpt heel erg bij de (hoognodige) hydratie.

 

Gember: Bevat mineralen zoals, natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium en zink. En kan goed helpen tegen de hoofdpijn en misselijkheid.

 

Citroen: Veel vitamine C en helpt ook de frisse smaak van je smoothie te boosten.

 

Zeezout: Helpt tekorten in mineralen aan te vullen. Niet te verwarren met tafelzout.

 

 

Hoe maak jij die smoothie?

 

Voor 1 smoothie heb je het volgende nodig:

 

  • 300ml kokoswater
  • 1 kiwi
  • ½ peer
  • 2 stengels bleekselderij
  • ½ komkommer
  • 1cm gember
  • Sap van een ½ citroen
  • Snufje zeezout
Groene Smoothie

 

Doe alle ingrediënten in een blender. Knal de blender op de hoogste stand en doe er een paar ijsblokjes bij: je perfecte anti-kater smoothie is klaar om die hoofdpijn als sneeuw voor de zon te laten verdwijnen.

 

Proost!